צוות
שעון, סידור וטיפים שמכירים את החוק.
החתמה בשעון שעל הקיר — ואם תאפשרו, גם מהטלפון — סידור עבודה שבועי וחלוקת טיפים. השעות מסומנות ב־125% וב־150%, במנוחה השבועית לפי השקיעה ובחגים מהלוח העברי, ואת התמחור עושה חשב השכר.
-
השרת חותם את השעה
קוד אישי וכפתור אחד: השרת קובע אם זו כניסה, יציאה או חזרה מהפסקה, ורושם את השעה שלו — לא של המכשיר. עובד לא יכול לשנות את השעות של עצמו: הוא מאשר את החודש שלו, או משיג עליו בכתב.
-
מנוחה שבועית מהשקיעה האמיתית
המנוחה השבועית נמדדת מהשקיעה ביום שישי ועד צאת השבת — לפי השקיעה של אותו שבוע, לא לפי שעה קבועה. החגים באים מהלוח העברי, כולל הכללים של יום העצמאות. שעות מנוחה וחג מדווחות בעמודה משלהן, בלי תמחור, ותאריך עברי ליד כל משמרת.
-
טיפים לפי הכלל שקבעתם
לפי שעות, שווה בשווה או לפי שולחנות. בחלוקה לפי שולחנות, הטיפ של שולחן מתחלק שווה בין המלצרים שסימנו שהם עליו, והטיפ של שולחן שאיש לא סימן נכנס לחלוקה לפי שעות. החלקים מסתכמים בדיוק לסכום הטיפים, וליד כל אחד רשום כמה הוא מקבל במזומן הערב וכמה בתלוש.
איפה מחתימים, ואיפה מתכננים
טאבלט ליד הדלת: קוד וכפתור אחד. שניות אחרי ההחתמה המסך חוזר למקלדת, ואף אחד לא נשאר מחובר.
בטלפון של העובד: המשמרות שלו, הזמינות שלו — קבועה לכל שבוע ולתאריכים מסוימים — והחודש שלו לאישור או להשגה. וגם החתמה, אם תאפשרו.
שבוע לפי תפקידים, ומי שלא זמין מסומן. העובדים רואים רק שבועות שפורסמו.
רגילות, 125% ו־150%, מנוחה וחג ותאריך עברי בכל שורה — בקובץ לחשב השכר. את החודש שהסתיים הבעלים נועל, והשעות בו כבר לא זזות.
שאלות שאנחנו שומעים
המערכת מחשבת שכר?
לא. היא מסמנת את השעות — רגילות, 125%, 150%, מנוחה וחג — ואת התלוש מפיק חשב השכר מהקובץ שהוא מקבל.
אפשר להחתים מהבית?
החתמה מהטלפון כבויה עד שמפעילים אותה. כשהיא פועלת, אפשר לדרוש שתגיע מהאינטרנט של המסעדה, או רק לרשום ליד כל החתמה אם הגיעה משם. אין GPS ואין טביעת אצבע.
מי שעבד צהריים וערב מקבל שני חלקים?
לא. כל אחד מקבל שורה אחת וחלק אחד על כל המשמרות שלו מאז החלוקה הקודמת, והחלוקה נרשמת על הערב שבו נסגרה.
ומה עם בני נוער?
לזה יש עמוד משלו: כשתאריך הלידה רשום, הסידור מסרב למשמרת שהחוק אוסר, והשעון רושם את ההחתמה ומסמן את החריגה.
רוצים לראות את זה על התפריט שלכם?
נריץ לכם את הקופה, את המלצרים ואת המטבח — על המנות שלכם.